Ваш браузер не поддерживает JavaScript, либо эта функция отключена. Без нее сайт может работать некорректно.

Контактная информация скрыта. Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы ее увидеть.
Мужчина, 35 лет
photo
Обновлено
07.06.2017
Брест, гражданство Беларусь.

Бармен

400
Бармен-официант, Бармен-администратор
Режим работы: постоянная работа, полный день, на территории работодателя

Опыт работы

Сейчас место работы не указано.
Март 2017 - Октябрь 2024 (7 лет и 7 месяцев)
Бармен
(Квалифицированный специалист)
Ноябрь 2016 - Март 2017 (4 месяца)
ООО «БелстройКонфорт «Рынькаука» (Рестораны, фастфуд)
Должностные обязанности и достижения:
Бармен
Обслуживание посетителей за барной стойкой. Приготовление безалкогольных и алкогольных коктейлей, чай, кофе. Обслуживание банкетов.
Место работы не указано.
Апрель 2016 - Ноябрь 2016 (7 месяцев)
Официант-бармен
(Квалифицированный специалист)
Февраль 2011 - Апрель 2016 (5 лет и 2 месяца)
ООО «Покер» (Рестораны, фастфуд)
Должностные обязанности и достижения:
Официант-бармен
Встреча, размещение, обслуживание посетителей (обслуживание посетителей за обеденными столами, обслуживание посетителей за игровыми столами и игровыми автоматам).
01.07.2013г. переведён барменом.
Составление заявок на необходимое количество и ассортимент напитков, закусок и др. товаров, прием товара, оформление витрины и барной стойки, приготовление и подача алкогольных-безалкогольных коктейлей, чая, кофе, составление и калькуляция новых коктейльных карт. Ведение и контроль за кассовыми операциями с последующей отчетностью перед руководством. Отслеживание товара в баре и на складе, проведение инвентаризации, решение конфликтных ситуаций, соблюдение чистоты порядка в баре и в зале. Работа с кассой, ведение сопроводительной документации.
Бармен
(Квалифицированный специалист)
Сентябрь 2008 - Январь 2011 (2 года и 4 месяца)
ЧТПУП «Вика Трейд Сервис» (Рестораны, фастфуд)
Должностные обязанности и достижения:
Бармен-официант
Обслуживание гостей, банкетов; сервировка стола; прием заказов, подача блюд; предоставление счета, расчет.
13.01.2009 переведён барменом 4-го разряда. Организация работы бара. Составление и разработка основного меню и меню на каждый сезон, составление технологических карт. Приготовление безалкогольных и алкогольных коктейлей, чай, напитков и коктейлей на основе кофе. Работа с кассовой программой R- keeper. Ведение и контроль за кассовыми операциями с последующей отчетностью перед руководством. Отслеживание товара в баре и на складе, проведение инвентаризации, решение конфликтных ситуаций, соблюдение чистоты порядка в баре и в зале. Сервировка зала, приём и обслуживание гостей, работа и организация мероприятий в кафе, ведение отчетности и др.

Среднее специальное образование

БГПТК Торговли
2008, Факультет/специальность: Бармен-официант -го разряда
  • Есть права категории B
  • Немецкий — начальный
Профессиональные навыки:
Составление заявок на необходимое количество и ассортимент напитков, закусок и др. товаров, прием товара, оформление витрины и барной стойки, приготовление и подача алкогольных-безалкогольных коктейлей, чая, кофе, составление и калькуляция новых коктейльных карт. Ведение и контроль за кассовыми операциями с последующей отчетностью перед руководством. Отслеживание товара в баре и на складе, проведение инвентаризации, решение конфликтных ситуаций, соблюдение чистоты порядка в баре и в зале. Работа с кассой, ведение сопроводительной документации.